인공어종 연어(AquaBounty Salmon)
연어는 어느 순간 우리의 식탁에서 많이 보이는 식재료입니다. 연어회는 기름지고 고소하고 부드러운 맛으로 마니아들이 많습니다. 수요가 많은 만큼 공급이 따라 주지를 않기에 인공어종 연어를 생산하게 됩니다. 지금부터 인공어종 연어에 대해서 알아보겠습니다. 인공어종 연어의 개발과정 인공어종 연어의 개발 목적 주로 빠른 성장 속도와 대량 생산력을 갖춘 연어를 양식하여 식량 보안과 양식산업의 효율성을 개선하는 것입니다. … Read more